Le champagne est un symbole festif pour les grandes occasions qui accompagne les tables de fêtes. Comme toute boisson, le champagne possède des particularités. Avant tout, c’est un vin blanc obtenu à partir de deux cépages rouges tels que pinot noir qui représente 39 % et meunier qui représente 33 %, et d’un cépage blanc tel que Chardonnay qui représente 28 %. À cette composition globale, s’ajoutent les éventuels adjuvants de fermentation, le dégorgement et le remplissage de la bouteille. Ce vin classé dans la catégorie des vins effervescents est un mélange de raisins rouges et blancs qui a une puissante renommée.